Sorbate de Potassium
Ref:CH1-012PRESENTATION GENERALE
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• CODE HS |
2916190090 |
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• Numéro CAS |
24634-61-5 |
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• Catégorie |
FCC IV |
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• Formule Moléculaire |
C6H7KO2 |
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• Masse Moléculaire |
150.21 |
CARACTERISTIQUES
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• Aspect |
Blanc ou jaunâtre, poudre ou granulé cristallisant |
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• Odeur |
inodore |
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• Point de Fusion |
270° C |
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• Point d’ignition |
270° C |
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• Température Décomposée |
270° C |
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• Solubilité |
58.2% dans l’eau (à 20° C) |
SPECIFICATIONS
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• Teneur |
98.0% ~ 101.0% |
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• Alcalinité (K2 CO3 ) |
1 .00 % Max |
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• Métaux Lourds (Pb) |
10 ppm Max |
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• Perte au séchage |
1. 00 % Max |
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• Arsenic |
3 ppm Max |
UTILISATION
• Utilisé dans l’industrie alimentaire comme antiseptique sécuritaire, dans de beurre et d’huile de salade pour éviter de ferment d’acide lactique, conserver à l’état frais de biscuit, de gâteau et de pain, garder de jus et de moule au vinaigre pour le goût meilleur, conserver la viande et les produits aquatiques frais, utilisé spécialement dans l’industrie d’émulsification.
PACKING
• Sac de polyéthylène tissé à l’intérieur de 25kg.
STOCKAGE ET TRANSPORT
• Conserver dans un endroit sec, frais et aéré, à l’abri de lumière.
