Vanilline
Ref:CH2-002PRESENTATION GENERALE
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• CODE HS |
29124100 |
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• Numéro CAS |
121-33-5 |
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• Catégorie |
USP23/ FCC IV |
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• Formule Moléculaire |
C8H8O3 |
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• Masse Moléculaire |
152.14 |
CARACTERISTIQUES
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• Aspect |
Cristaux blanc ou jaunâtre, sous forme de l’acicule |
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• Odeur |
Forte odeur de vanille |
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• Point de fusion |
81° C ~ 83° C |
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• Point d’ignition |
147° C |
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• Solubilité |
Soluble dans l’alcool, le méthanol et l’éther |
SPECIFICATIONS
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• Teneur |
99.5% Min |
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• Perte au séchage |
0.5% Max |
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• Arsenic |
3ppm Max |
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• Métaux Lourds (as Pb) |
10ppm Max |
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• Résidu d’ignition |
0.05% Max |
UTILISATION
• Comme agent de saveur dans l’aliment, odeur fort de lait, utilisé dans la fabrication de gâteau, boisson fraîche, chocolat, sucre, biscuit, nouilles instantanées, pain, tabac, vin, dentifrice et de parfum etc.
PACKING
• Carton ou fût fibre de 25kg.
STOCKAGE ET TRANSPORT
• Sceller hermétiquement, conserver dans un endroit frais et sec.
• Évitez de respirer de poussière, vapeur, brume ou gaz.
