Grossiste Fleur d'Oranger en Chine
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Nom:
Fleur d'Oranger
Ref:st-018Belle alliance entre la douceur fleurie d'un thé bleu vert Wu-Long de Chine et la douceur de la fleur d'oranger réputée pour ses propriétés apaisantes.
Sous sa robe austère aux couleurs sombres vertes et marrons, les pétales séchés de fleurs d'oranger lui donne des traits de lumière. C'est un doux effluve suave, doucereux, de fleur d'oranger qui prédomine, une pointe jacinthe et de vanille.
Dés que l'eau chaude coule sur les feuilles, celles-ci immédiatement se déploient, gardant leur couleur sombre. Les fleurs se réhydratent et vont libérer tous leurs arômes. Fidèle à la feuille sèche, l'infusion ajoute une note de réglisse qui caractérise parfois les Wu-Long. Les parfums puissants de la fleur d'oranger ne masquent pas les parfums du thé.
La liqueur limpide, orange clair, est fort savoureuse. Le palais est caressé par la fleur d'oranger, une pointe de réglisse.
Envoûtante alliance, simple et douce.
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Préparation : | |
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Dosage |
2g (une cuillérée) de feuilles par tasse |
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Température de l'eau |
90°C |
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Durée de l'infusion |
4 à 5 minutes |
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Nombre d'infusions |
1 |
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Le meilleur moment pour le déguster |
L’après-midi, une petite pause détente ou le soir (après l'avoir déthéiné si vous y êtes sensible), pour les propriétés apaisantes de la fleur d'oranger. |
