Nuit Céleste

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Doux mélange entre un thé noir du Yunnan et le gingembre reconnu pour ses propriétés énergisantes et digestives.

Ce sont de généreux morceaux de gingembre que l'on retrouve mélangés aux feuilles entières d'un thé très foncé éclairé de quelques bourgeons jaunes. C'est une véritable caresse de douceur au nez: santal, musc, humus et la signature légèrement épicée du gingembre.

L'infusion révèle la couleur fauve des feuilles et ses notes d'humus et de terre.

Le voile léger qui se trouble la liqueur d'un rouge aux reflets foncés, n'enlève en rien les qualités gustatives de ce mélange. Toute en douceur, elle est sucrée, savoureuse, et délivre au palais des notes fidèles à la feuille sèche: musc, santal, humus, épice.

Que de la suavité pour un thé tout en rondeur où le gingembre n'écrase pas les autres arômes.

Préparation :
Dosage	2g (une cuillérée à café) de feuilles par tasse
Température de l'eau	95°C
Durée de l'infusion	5 minutes
Nombre d'infusions	1
Le meilleur moment pour le déguster	L’après-midi ou le soir pour sa douceur et ses vertus vantées par les chinois.