Grossiste Pêches de Chine en Chine
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Nom:
Pêches de Chine
Ref:st-025Nourriture des Immortels en Chine, la pêche est le symbole de l'immortalité.
Le thé vert de Chine est délicieusement parfumé aux pêches blanches, jaunes, pêches abricot.
La feuille entière du thé vert est roulée, torsadée en forme de " sourcil de vieil homme " de type Chun Mei. Il a une couleur vert très sombre et de petits morceaux de pêche confite et des pétales jaunes de souci lui apportent un peu de lumière. Le parfum sucré de pêche qui s'en exhale est une vraie promesse gourmande.
L'eau chaude de l'infusion offre à la feuille l'occasion de se déployer généreusement dans une belle parure vert clair avec les pétales jaunes pâles. Les petits morceaux de pêche sont goûteux. Le thé se fait une place sous la pêche avec des parfums de légumes verts cuits.
Promesse tenue, la liqueur chaude fleure bon la pêche. Toute douce, jaune foncé comme un rappel des pétales de fleurs, une tendre saveur fruitée coule sur la langue, ronde et suave.
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Préparation : | |
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Dosage |
2g (une cuillérée) de feuilles par tasse |
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Température de l'eau |
95°C |
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Durée de l'infusion |
5 minutes |
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Nombre d'infusions |
1 |
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Le meilleur moment pour le déguster |
Plein de gaieté et de lumière, il est idéal pour une après-midi entre ami(e)s accompagné de petits biscuits secs. Osez-le en pâtisserie ou en thé glacé avec des morceaux de pêches fraîches, un vrai régal. |
