Sauce de soja

Matières premières et les autres matières : Plus de dix sortes de épices
Période de qualité garantie : 18 mois
Introduction :La sauce de soja piquante est un assaissonnement liquide produit du jus d’algue (quelques fois le jus de sauce de soja le remplace, ou on ajoute le sucre brûlé pour améliorer la couleur) avec des épices comme le lilas, la muscade, la canelle, le piment, le gingembre, le poivre, le poireau, et le sucre, le sucre à canne, glutamate et le sel, etc. La couleur est assez tendre. Elle a une arôme spéciale et une saveur complexe. En général, elle se sert de cuire la cuisine occidentale ou les poissons.( Bien que le produit soit nommé la sauce de soja, il ne fait pas partie du domaine de sauce de soja. Exactement, on doit l’appeler un jus d’assaissonnement.