Grossiste Tian Mu Qin Ding en Chine
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Nom:
Tian Mu Qin Ding
Ref:st-052Un des meilleurs thés verts chinois. Les plantations sont situées sur la montagne Tian Mu à une altitude entre 800 et 1200 mètres. Les théiers plantés sur les flancs ensoleillés sont à l'abri des vents froids venus du nord.
Les feuilles d'une cueillette particulièrement soignée, se présentent dans une belle couleur verte aux nuances plus foncées.
C'est un florilège d'arômes qui ravit les narines : une note florale de camélia, une touche épicée de poivre et de cumin, un soupçon de légume vert.
L'infusion donne une jolie feuille verte bien régulière, elle révèle des arômes végétaux plus soutenus et la pêche s'invite dans sa palette aromatique.
Somptueuse est la liqueur, limpide comme du cristal, d'une couleur d'or digne de ce fameux breuvage, fleuri à souhait.
Un incontournable parmi les plus beaux thés verts chinois.
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Préparation : | |
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Dosage |
3g de feuilles (une cuillérée à café bien bombée) par tasse |
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Température de l'eau |
70°C |
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Durée de l'infusion |
3 minutes |
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Nombre d'infusions |
3 successives, en zhong ou en théière |
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Le meilleur moment pour le déguster |
De préférence en fin de matinée ou dans l'après-midi, nature pour profiter de toute la richesse aromatique de ce très bon thé. |
